מתכון לפשטידת תרד וגבינות דלת פחמימות:​

 

רכיבים:

1 בצל

עלי תרד טריים/קפואים (200-300 גרם)

3 ביצים

1 גביע קוטג׳

1 גביע שמנת לבישול 10%

2 חופנים גבינה צהובה מפוררת

מלח, פלפל

​

ועכשיו לעבודה:​

1. קוצצים את הבצל ומטגנים בשמן זית.

2. חותכים את עלי התרד הטריים (אם משתמשים בתרד קפוא יש לסחוט היטב את הנוזלים).

3. מוסיפים את התרד לבצל ומאדים כ 10 דקות.

4. בקערה מוסיפים את כל שאר החומרים ולאחר מכן מוסיפים את התרד והבצל.

5. מכניסים לתבנית ואופים כ 45 דקות בתנור שחומם מראש על 180 מעלות.

 

איך ניתן לשלב אותה בתפריט לאשה עם סוכרת הריון?

היות והפשטידה דלת פחמימות,

ניתן לשלב אותה כמנה ראשונה בכל ארוחה שמכילה פחמימות

או כתוספת לארוחה עם פחמימה.

 

לדוגמה:

פשטידת תרד דלת פחמימות

1-2 פרוסות לחם מלא + גבינה/טחינה

סלט/ירקות חתוכים

 

בתיאבון!

 

​