*המתכון המקורי מאתר המתכוניה*
מתכון קל ופשוט להכנה, ללא מוצרי חלב וללא סוכר (או כל המתקה אחרת...)
מתאים גם לגדולים וגם לקטנים!
רוני שלי טורפת אותם :)
רכיבים
2 בננות בשלות/ תפוח ואגס בשל מגורדים בפומפיה
כף טחינה
רבע כוס מים (חשוב מאוד אחרת יוצא יבש!)
1 ביצה
3 כפות קוואקר
3 כפות קמח (לבן/כוסמין)
1 כפית אבקת אפייה
מעט קינמון
הוראות הכנה
מחממים תנור ל 180 מעלות
מרסקים במזלג את הבננה/מגרדים תפוח ואגס בשל בפומפיה, מוסיפים ביצה, קינמון, טחינה ומים ומערבבים.
מוסיפים את הקוואקר, הקמח ואבקת האפיה.
מערבבים היטב רק עד לאיחוד החומרים.
מוזגים לתבנית שקעים ואופים 25 דקות, עד שהחלק העליון מעט משחים.
שימו לב לא לאפות יותר מדיי, אני אישית אוהבת שזה קצת "רטוב" מפנים.
* . אפשר להוסיף סוכר /סילאן לבלילה למי שאוהב מתוק וחושש שלא יהיה לו מתוק מספיק... אני בעד לוותר :)
בתאבון!